4.3 เข่งพลาสติก
การใช้งาน เข่งพลาสติกเป็นภาชนะที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในภาคเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะการบรรจุผลผลิตทางการเกษตร เช่น ผลไม้ ผัก หรืออาหารทะเล เนื่องจากมีความแข็งแรง ทนทาน น้ำหนักเบา และทำความสะอาดง่าย การใช้งานเข่งพลาสติกให้ถูกวิธีจะช่วยให้การทำงานมีประสิทธิภาพในการทำงานและปลอดภัยยิ่งขึ้น
ความปลอดภัยในการใช้ เข่งพลาสติกที่ใช้งานไปนานๆ อาจเกิดรอยแตก บิ่น หรือมีขอบคมจากการกระแทกหรือการเสื่อมสภาพของพลาสติก ซึ่งอาจบาดมือหรือร่างกายผู้ใช้งานได้ ควรตรวจสอบและหลีกเลี่ยงการใช้เข่งที่มีตำหนิเหล่านี้ ขอบเข่งหรือหูจับเป็นส่วนที่ต้องรับน้ำหนักมากและมีการจับยกบ่อยครั้ง หากพบว่ามีรอยร้าว อ่อนตัว หรือไม่แข็งแรงพอ ควรเลิกใช้เข่งนั้น เพราะอาจหักขณะยก ทำให้ของหล่นและเกิดการบาดเจ็บได้ เข่งพลาสติกแต่ละชนิดมีความสามารถในการรับน้ำหนักที่แตกต่างกัน การบรรจุสิ่งของเกินน้ำหนักที่เข่งรองรับได้ อาจทำให้เข่งฉีกขาด แตก
การทำความสะอาดและเก็บรักษา ล้างเข่งให้สะอาดหมดจดด้วยน้ำสะอาดและน้ำยาล้างจานอ่อนๆ หรือน้ำยาฆ่าเชื้อที่ปลอดภัยสำหรับภาชนะบรรจุอาหาร (หากใช้กับอาหาร) เพื่อขจัดสิ่งสกปรก ฝุ่นละออง หรือคราบตกค้าง ผึ่งให้แห้งสนิทตรวจสอบให้แน่ใจว่าเข่งแห้งสนิทก่อนนำไปใช้งาน ความชื้นที่ตกค้างอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราหรือแบคทีเรีย โดยเฉพาะเมื่อใช้บรรจุผลผลิตสด
